Российские ученые нашли способ получения максимально полезного йогурта

Сотрудники Южно-Уральского госуниверситета вместе с учеными из Индии получили уникальный йогурт, усилив с помощью ультразвука полезные свойства кисломолочного продукта из сухого молока. В новом йогурте в большом количестве содержится кефиран.